第(3/3)页 只是那天他遇到的是方华,虽然败了,但也是得到了大家的认可。 “小华,你好,好久不见。”齐先生四十多岁,喊方华一声小华,一点也不过分,并显亲切。 “齐先生,您依旧是满面红光,气度不凡啊!”方华客气道:“欢迎你再次来到晋州。” 齐先生很儒雅,说话也很有水平,“主要是晋州还有我留恋的,上次一别,真的想念啊!” 方华笑道:“那今天得好好喝两杯了。” “喝酒我可喝不过你,待会还望手下留情啊!”齐先生那次可算是见识了方华的酒量,他是南方人,本身就不善饮酒。 他在厨界也算是一号人物了,代表了即将失传的随意门。 他做菜不讲究什么,只要是食材,都能搭配在一起。 随意门讲究的就是随意,他们这一派人开的饭馆都没有菜单,从来不让客人点菜,你进入饭店只需要说有什么忌嘴的就可以了。 炒什么菜,他们自由发挥,他们追求的是炒菜的境界,不断的突破自我 自然不是那种骗人的把戏,什么菜放的时间长了就给客人先炒什么菜,他们这一门从入门就许下誓言,绝对不能拿菜来糊弄顾客。 一切都以诚信为本。 开创这一排的人,在清朝年间开了一家饭馆,店铺不大,没有菜单,不管给客人倒茶水,甚至想喝热水也要自己烧水,端菜什么的,更不要奢求有服务员给你端上来,你自己去厨房端,没人伺候你。 有时候心急去厨房跑的次数多了,还要被里面的厨师嚷一顿。 他炒什么菜,你就吃什么菜。 说出你的忌口,他避免开,然后他炒的菜,若是客人吃不完,剩的太多了。 他不收一分钱,当然了下次你就不要再去了,去了也不接待,因为饭馆已经拿不出更好的菜招待你了,您去别的地方吧! 由于这一门的特殊规矩,独树一帜,渐渐的就流传开来了。 只是这一门很难做大,因为随意门收徒是非常严格的。 别看炒菜这一门,学问可深着呢,学炒菜之前要先学中意,熟知各种药草,还要懂得看人的气色。 从气色中看出客人是否有病,哪方面的疾病,吃什么菜对疾病好,这种病不能吃什么菜,要少吃什么作料,等等。 这里面的学问,不是一两天就能掌握的。 那是要日积月累的积累经验。 齐先生出身中医世家,巧合之下加入了随意门,成为了一名颇有实力的弟子。 手艺有成,走南闯北,品尽天下美食,吸取经验,学习知识。 他为人一直谦虚低调。 方华和齐先生、张俊飞、小胖一起上楼。 来的路上张俊飞和小胖觉得别人请的是方华,要是跟去别人当然不会拒之门外,但难免会觉得方华不该带着人参加宴席。 方华直接跟他们说道:“你们是我兄弟,跟着我一起吃饭,这是理所当然的,欧阳一一通知我的时候,我就跟她说了,带你们两个去。” 方华这话令两人很是感动。 方华又继续说道:“俊飞这位一一小姐还记得你呢!我说出你的名字,人家就立刻说是不是上次穿黄色衣服的那位帅哥,我们厨房可是有好几个姑娘夸他长的帅呢!” 张俊飞顿时精神一震。 是吗?咳咳!瞬间就有了自信了,老子以后不网恋了,现实中喜欢哥的人多着呢! 在路上忍不住的哼哼起了杨天瑞的歌,“你不要再迷恋哥,哥只是个传说。” 小胖和张俊飞一左一右的跟在方华后面,像是两个保镖一样。 “欢迎光临天龙阁大酒店” 门口的迎宾,身穿旗袍,彬彬有礼。 小胖可以的挺胸抬头,却发现自己依然是么有那些女迎宾高,多多少少是有点蛋疼的。 大堂经理看到方华和齐先生后。 连忙笑脸相迎。 他是认识两人的。 上次两人在酒店每人露了一手,真的是惊呆了他们。 “方先生,齐先生,请跟我上六楼。”带着干净的白色手套,大堂经理摆出一个请的姿势。 此时电梯门已经开了。 方华和齐先生并肩走进去,小胖和张俊飞其后进入。 电梯很快就到了六楼,电梯门打开。 方华和齐先生顿时就看到两排人。 个个都是身穿白色大褂,带着厨师帽,按照帽子的高低排序,大家都是背负着双手,面上带着笑盈盈的表情,别的不说这十几个厨师,看着让救人感觉到赏心悦目。 他们看到方华后,纷纷一喜,毫无疑问她们也是对方华特别崇拜的。 “方先生,齐先生您好,欢迎来到六楼名厨餐厅。”十几人刚才肯定是训练好的,欢迎的声音格外的整齐。 她们可不是专业的迎宾,能喊这么整齐,一定是用了心的。 (本章完) 第(3/3)页